Propagez l’esprit des Fêtes grâce au fromage !

Tre Stelle a tous les ingrédients pour les réceptions réussies de la période de Noël.

Les journées sont plus courtes et les soirées plus longues… c’est l’automne au Canada et les neiges de l’hiver sont à nos portes.  Mais chaque saison a ses compensations et ses joies et l’idée de fêter devant de délicieux repas plaira à beaucoup.

Rien de tel que de converser avec la famille et les amis en dégustant des mets délicieux. Se préparer pour ces événements devrait être une histoire d’amour et non pas une corvée intense. Des ingrédients de qualité et des recettes de haute lignée sont les clés du succès et Tre Stelle a pleinement des deux à vous offrir. Sur www.trestelle.ca vous découvrirez des centaines de recettes testées dans nos cuisines, mettant en vedette une vaste gamme des fromages Tre Stelle, le tout rendant hommage au grand patrimoine italien de fromages fins.

Depuis les amuse-gueule jusqu’aux desserts, des petits déjeuners jusqu’aux casse-croûte en soirée, vous y trouverez sur notre site web tout ce dont vous avez besoin pour vous en inspirer.

Nos recettes en vedette dans ce numéro de Fondue en ligne se concentrent sur notre Mascarpone doux et lisse, un fromage frais crémeux de style italien parfait pour les amuse-gueule, les desserts, les sauces pour pâtes alimentaires et les risottos. Avec sa consistance riche et crémeuse, le Mascarpone est un fromage très «réconfortant».

Voici deux autres choix excellents choix pour les réceptions des Fêtes – un plat principal et une plat d’accompagnement – Tous deux se classent en très bonne place sur l’échelle du confort.

Pâté au poulet avec garniture de fromage Ricotta/pommes de terre : Ils penseront que vous avez mis beaucoup de temps à préparer ce plat, mais c’est en fait une recette très simple de poitrines de poulet désossées et de légumes mixtes congelés.  La garniture rassemble le tout : des pommes de terre en purée mélangés à du fromage Ricotta Tre Stelle, de la vinaigrette à salade crémeuse César et saupoudrée de fromage Parmesan râpé Tre Stelle.  Cuit au four jusqu’à consistance dorée, crémeuse et pétillante -  et vous n’aurez pas à vous soucier des restes.

Pommes de terre dauphinoises et fromage Havarti à l’aneth :  Qu’est-ce que vous n’aimez pas à propos des pommes de terre dauphinoises ? Elles donnent l’impression que c’est une grosse corvée à préparer, mais pas avec cette recette. Il vous suffit de peler et de trancher les pommes de terre, de les étendre dans un plat avec de la farine, de l’aneth frais et des tranches de fromage Havarti Dofino à l’aneth entièrement naturel. Verser de la crème sur le dessus, saupoudrez du fromage Parmesan Grana Padano Tre Stelle et de mettre le tout au four. La délicate saveur de l’aneth frais donne très bon goût à ce plat.

Quelle que soit la façon dont vous célébrez, nous tous chez Tre Stelle vous souhaitons une saison des Fêtes joyeuse, délicieuse et en santé !