Nos lecteurs nous écrivent…Aimez-vous des fromages différents aujourd’hui, comparé à 5-10 ans ? Oui, beaucoup Lesquels ? Ricotta, monzarella, féta,parmezan, cheddar, et tout les fromages crème. Qu’est-ce qui vous a fait changer ? Depuis que je cuisine avec ces fromages - Jean, Quebec Aimez-vous des fromages différents aujourd’hui, comparé à 5-10 ans ? Oui, Beaucoup Lesquels ? Presque toutes les gammes Qu’est-ce qui vous a fait changer ? Depuis que je travail dans le departement de la charcuterie-fromage, J’ai eu le loisir de gouter aux fromages que je coupe pour nos clients. Ceci M’a permis d’acquerir des connaissances pour ma culture personnelle ainsi que pour mieux renseigner mon client. - Michelle Landry, Quebec Aimez-vous des fromages différents aujourd’hui, comparé à 5-10 ans ? Lesquels ? Oui. Bocconcis et Feta. Qu’est-ce qui vous a fait changer ? Découverte de nouvelles recettes - Martine Poulieo, Quebec Aimez-vous des fromages différents aujourd’hui, comparé à 5-10 ans ? Lesquels ? J'ai énormément changé au point de vue gout. Avant je ne mangeais que du cheddar ou du mozarella maintenant je goute à tout: féta, chèvre, bleu, ricotta, brie,camembert etc... Qu’est-ce qui vous a fait changer ? Les nouvelles recettes, le choix immense dans les comptoirs de fromage, les dégustations entre amis... - Lucie M. Grandmont, Quebec |


